Showing posts with label เส้นใยอาหาร. Show all posts
Showing posts with label เส้นใยอาหาร. Show all posts

กินจุบจิบได้ทั้งวันทั้งคืน ดีหรือไม่?

กินจุบจิบได้ทั้งวันทั้งคืน

* การรับประทานของขบเคี้ยวตลอดทั้งวันส่งผลให้รับประทานอาหารมากเกินไปและน้ำหนัก เกินได้ โดยเฉพาะของขบเคี้ยวที่มีรสหวาน หรืออาหารฟาสต์ฟู้ด ข้อแนะนำสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานของขบเคี้ยวตลอดทั้งวัน

* รับประทานอาหารด้วยรสชาติที่คุณพึงพอใจ เช่น ถ้าคุณชื่นชอบการรับประทานรสหวาน จงอย่าปฏิเสธการทาน ไม่เช่นนั้นคุณจะรับประทานรสหวานมากกว่าเดิมในภายหลัง

* ดื่มชา หรือ ชาสมุนไพร แทนอาหารว่างหรือของหวาน

* ดื่ม น้ำหรือชาตลอดทั้งวัน เพื่อให้รู้สึกอิ่ม นอกจากนี้น้ำยังช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่นอีกด้วย ถ้าไม่ชอบน้ำ หรือชา ลองเปลี่ยนเป็น นมถั่วเหลือง (ไม่หวาน) นมข้าวโพด น้ำผักผลไม้

* รับ ประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารและโปรตีนทุกมื้อ จะช่วยให้อิ่มนาน ในแต่ละมื้อควรมีผักอย่างน้อยประมาณ 1 กำมือ และเลือกโปรตีนที่ไม่มีมัน เช่น อกไก่ ปลา เนื้อหมูไม่ติดมัน หรือทางง่ายๆ หาเครื่องดื่มที่มีเส้นใยอาหารเช่น น้ำลูกพรุน เครื่องดื่มที่ผสมด้วยไซเลียม ซีด ฮัสค์ (Psyllium Seed Husk)

ขับถ่ายลำบาก อึดอัดทั้งวัน ทำไงดี?

- ภาวะท้องผูก เป็นภาวะที่มีการขับถ่ายอุจจาระน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งอุจจาระจะมีลักษณะแข็ง แห้ง ขับถ่ายลำบาก

- ภาวะท้องผูก อาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ เช่น
* รับประทานเส้นใยอาหารน้อย
* ขาดการออกกำลังกาย
* การรับประทานยาบางชนิด
* การรับประทานนม
* โรคลำไส้แปรปรวน
* การตั้งครรภ์ หรือเดินทาง
* ใช้ยาระบาย
* รับประทานน้ำน้อย
* ระบบทางเดินอาหารมีความบกพร่อง

- คุณ ต้องหาสาเหตุก่อนว่า ปัญหาท้องผูกคืออะไร แล้วแก้ไขให้ตรงกับปัญหา เช่น ถ้าปัญหาท้องผูกเกิดจากการรับประทานน้ำน้อย ลองพยายามดื่มน้ำให้มากขึ้น

- ขณะเดียวกันผู้หญิงทำงานส่วนใหญ่มักจะรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารน้อย ลองเปลี่ยนเป็นอาหารที่มีเส้นใยอาหารมากขึ้น เช่น
* แทนที่จะสั่งอาหารข้าวกระเพราไข่ดาว ลองเปลี่ยนเป็นข้าวราดผัดผักรวมและเห็ด
* เลือกขนมปังโฮลวีทแทนขนมปังขาว หรือข้าวกล้องแทนข้าวขัดขาว
* รับประทานผัก ผลไม้ที่มีเส้นใยอาหารสูง เช่น แอปเปิ้ล เกรปฟรุต บร็อคโคลี หน่อไม้ฝรั่ง แครอท ธัญพืชชนิดต่างๆ
*ถ้า การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารเป็นเรื่องยากสำหรับคุณ ลองดื่มน้ำลูกพรุน หรือเครื่องดื่มที่ผสมด้วยไซเลียม ซีด ฮัสค์ (Psyllium Seed Husk)

กินจุ ยั้งปากไม่อยู่










  • เคย ไหมบางครั้งที่ไปร้านอาหาร แล้วเห็นอาหาร ขนมหวานที่ชวนรับประทานเต็มไปหมด หรือบางครั้งที่เรานั่งดูทีวีพร้อมขนมคุกกี้ โดยที่คุกกี้หมดไปอย่างไม่รู้ตัว แน่นอนว่าหลังจากที่รับประทานเสร็จแล้วคุณจะรู้สึกผิดและเสียใจในภายหลัง ดังนั้นเรามีคำแนะนำดีๆ เพื่อป้องกันการทานอาหารที่มากเกินไป
    • ดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำชา 1-2 แก้ว โดยเฉพาะชาเขียวแบบไม่ใส่น้ำตาล ก่อนมื้ออาหาร ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มในเวลาต่อมา
    • เพื่อให้อิ่มท้อง ควรเริ่มต้นการรับประทานอาหารด้วย ซุปใส (ไม่ควรเป็นซุปข้น) หรือสลัด
    • แทน ที่คุณจะเรียงลำดับการสั่งอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารหลัก และตามด้วยขนมหวาน ลองเปลี่ยนเป็นแค่อาหารเรียกน้ำย่อย (ซุปใสหรือสลัด) แล้วตามด้วยขนมหวาน หรืออาหารหลักตามด้วยขนมหวาน การรับประทานแบบนี้เป็นการลดปริมาณอาหารลงแต่ยังคงอิ่มอยู่
    • รับ ประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงจะช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น เนื่องจากเส้นใยอาหารจะพองตัวในกระเพาะอาหารและใช้เวลานานในการย่อย ตัวอย่างเช่น ทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ทานผลไม้ทั้งชิ้นแทนน้ำผลไม้
    • ดื่ม เครื่องดื่มที่ผสมด้วยไซเลียม ซีด ฮัสค์ (Psyllium Seed Husk) ก่อนอาหาร 30 นาที เนื่องจากเป็นเส้นใยอาหารที่มีคุณภาพดี พองตัวในกระเพาะอาหาร ทำให้อิ่มและยังช่วยดักจับไขมัน